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DESDE 2024 – Caso de alimentos vencidos em cidade baiana reforça necessidade de fiscalização em Camaçari

DESDE 2024 – Caso de alimentos vencidos em cidade baiana reforça necessidade de fiscalização em Camaçari
Vigilância Sanitária apreendeu quase 2 toneladas de alimentos vencidos. Foto: Vigilância Sanitária

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Pagando caro por alimentos sem condições seguras para o consumo humano. A Vigilância Sanitária apreendeu, na última quinta-feira (23), quase duas toneladas de alimentos impróprios para consumo em um supermercado de Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia.

De acordo com o órgão, os itens estavam com o prazo de validade vencido. Entre os produtos, havia biscoitos, pães e cereais, como arroz e feijão, além de caixas de leite vencidas desde 2025. Os fiscais identificaram também mercadorias com validade expirada desde 2024.

A Vigilância Sanitária informou que os itens estavam em inconformidade com as normas sanitárias do país e, após a apreensão, foram encaminhados ao aterro sanitário municipal para descarte imediato.

A comercialização de produtos vencidos constitui infração sanitária, conforme a Resolução RDC nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Em caso de reincidência, o estabelecimento pode sofrer sanções mais severas, incluindo a interdição total das atividades.

Em Camaçari, casos isolados são registrados e compartilhados nas redes sociais, sem, contudo, gerar uma ação fiscalizatória mais ampla. Com grandes redes atacadistas e mercados de bairro que concentram diversos itens, o município demanda, com urgência, operações desse porte.

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